خوراک اکسترود (اکسترود شده) برای ماهی کپور با وزن ۶۰۰ گرم به بالا باید بر اساس نیازهای تغذیهای این مرحله از رشد (مرحله پروار نهایی یا "فینیشر") طراحی شود. در این مرحله، هدف افزایش وزن با کیفیت گوشت مناسب، ضریب تبدیل خوراک پایین و سلامت دستگاه گوارش است.
---
## 🐟 مشخصات خوراک اکسترود ماهی کپور (وزن ۶۰۰ گرم به بالا)
### ✅ 1. پروتئین خام (Crude Protein):
- محدوده مناسب: ۲۸ تا ۳۲٪
- دلیل: با افزایش وزن، نیاز به پروتئین کاهش مییابد (در مقایسه با بچهماهیها که نیاز به ۳۵–۴۰٪ دارند).
- منابع پروتئین:
- کنجاله سویا (اصلیترین منبع گیاهی)
- آرد ماهی (در صورت امکان و صرفه اقتصادی، ۵–۱۰٪)
- کنجاله آفتابگردان یا کنجاله کلزا (برای کاهش هزینه)
> ⚠️ توجه: استفاده از آرد ماهی بیش از ۱۰٪ در مراحل پایانی ضرورتی ندارد و از نظر اقتصادی مقرونبهصرفه نیست.
---
### ✅ 2. چربی خام (Crude Fat):
- محدوده مناسب: ۴ تا ۶٪
- چربی منبع انرژی باکیفیت است و به بهبود ضریب تبدیل کمک میکند.
- منابع:
- روغن سویا
- روغن ماهی (در صورت استفاده از آرد ماهی)
- روغن گیاهی محلی (مثل نخل یا آفتابگردان)
---
### ✅ 3. فیبر خام (Crude Fiber):
- حداکثر: ۸–۱۰٪
- فیبر بالا هضم را کاهش میدهد و باعث کاهش رشد میشود.
- منابع فیبر: سبوس گندم، پوسته دانهها — باید محدود شوند.
---
### ✅ 4. انرژی قابل متابولیسم (ME):
- حدود: ۲۸۰۰ تا ۳۰۰۰ کیلوکالری/کیلوگرم
- تعادل انرژی-پروتئین بسیار مهم است (نسبت P:E باید مناسب باشد).
---
### ✅ 5. مواد معدنی و ویتامینها:
- مکمل معدنی-ویتامینی مخصوص ماهی گیاهخوار ضروری است.
- شامل:
- کلسیم، فسفر (نسبت Ca:P ≈ 1:1 تا 2:1)
- ویتامین C (برای سیستم ایمنی)
- ویتامینهای گروه B، E، A
- عناصر کمیاب: روی، مس، منگنز، سلنیوم
---
### ✅ 6. اندازه گرانول (پلت):
- قطر مناسب: ۴ تا ۶ میلیمتر
- شکل: استوانهای یا کمی بیضی
- استحکام در آب: حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بدون تجزیه (برای جلوگیری از هدررفت مواد و آلودگی آب)
---
## 📊 فرمول نمونه خوراک اکسترود کپور (وزن >600 گرم)
| ماده اولیه | درصد (%) |
|------------------------|----------|
| ذرت خرد شده | 30 |
| کنجاله سویا (44–48% پروتئین) | 35 |
| آرد ماهی (در صورت امکان) | 8 |
| سبوس گندم | 10 |
| روغن سویا | 5 |
| کربنات کلسیم | 1 |
| فسفات دیکلسیم | 1 |
| نمک | 0.5 |
| پریمیکس ویتامینی-معدنی ماهی | 1 |
| ویتامین C (استابل) | 0.1 |
| ضد قارچ/آنتیاکسیدان | 0.1 |
| جمع | ~100% |
> 🔸 این فرمول حدود 30% پروتئین و 5% چربی تولید میکند و برای مرحله پایانی پروار کپور مناسب است.
---
## 💡 نکات کلیدی در استفاده از خوراک اکسترود:
1. تغذیه بر اساس دمای آب:
- در دمای زیر ۱۸°C، اشتها کاهش مییابد → مقدار خوراک را کاهش دهید.
- بهترین دما برای رشد: ۲۲ تا ۲۸°C.
2. میزان دهی خوراک:
- ۲ تا ۳٪ از وزن بدن در روز (مثلاً برای ماهی ۷۰۰ گرمی: ۱۴ تا ۲۱ گرم در روز).
- در دمای بالا (بالای ۲۵°C): تا ۳٪
- در دمای پایین (زیر ۲۰°C): کمتر از ۱.۵٪
3. زمان تغذیه:
- ۲ تا ۳ وعده در روز (صبح و عصر)
- از تغذیه در شب خودداری کنید (کپور فعالیت کمتری دارد).
4. نظارت بر مصرف:
- خوراک باید ظرف ۱۵–۲۰ دقیقه تمام شود.
- اگر خوراک باقی ماند، مقدار را کاهش دهید.
---
## 📌 تفاوت خوراک اکسترود با خوراک سنتی:
- اکسترود: هضمپذیری بالاتر (به دلیل پخت تحت فشار و حرارت)، استحکام در آب، کاهش آلودگی آب
- خوراک دستی/غیراکسترود: هزینه کمتر ولی هدررفت بالا، آلودگی آب، ریسک بیماری بیشتر
---
در مهدانه البرز با تکیه بر کیفیت و رضایت مشتریان، بهترین خدمات را ارائه میدهیم. مفتخریم به این دستاوردهای ارزشمند.
